लवण
नमक मानव जीवन में पांच बुनियादी स्वादों में से एक है, यह विकास, पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने, उचित पाचन में सहायता, अवशोषण और शारीरिक अपशिष्ट को खत्म करने के लिए आवश्यक है। हालांकि, इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि नमक की मात्रा और गुणवत्ता दोनों एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। सेंधा नमक आसानी से पचने योग्य होता है, प्रमुख पित्त और कफ दोष वाले लोगों को परेशान नहीं करता है और शरीर में पानी नहीं रखता है।
प्राचीन आयुर्वेद ग्रंथों के अनुसार सेंधा नमक दैनिक उपयोग के लिए सबसे बेहतर नमक है।
हमारा गुलाबी सेंधा नमक सीधे कश्मीर में लिद्दर घाटी से प्राप्त किया जाता है। यह वर्तमान में विज्ञान द्वारा पहचाने गए 92 में से 84 से अधिक खनिजों और तत्वों की अच्छाई से समृद्ध है। नमक के इस रूप को पिछले 250 मिलियन वर्षों में तीव्र विवर्तनिक दबाव के तहत, विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों के शून्य जोखिम के रचनात्मक वातावरण के तहत परिपक्व किया गया है। हिमालयन सॉल्ट में मौजूद मिनरल्स बहुत छोटे होते हैं, जो आसानी से हमारी कोशिकाओं में समा जाते हैं।
यह कश्मीरी नमक 100% शुद्ध है और इसमें कोई अतिरिक्त रंग, योजक या रसायन नहीं है और इसे पारंपरिक तरीके से हाथ से संसाधित किया गया है।